Αρωματικά και Αρτυματικά Φυτά στην Κύπρο. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα (Σκληρό Εξώφυλλο)

 47.00

4 in stock

Description

Στο βιβλίο περιγράφονται 206 δενδρώδη, θαμνώδη, ημιθαμνώδη και ποώδη φυτά (189 είδη, 26 υποείδη και ένα υβρίδιο), τα οποία περιέχουν ή εκκρίνουν αιθέρια έλαια και άλλες ουσίες, ή μπορούν να αξιοποιηθούν ως άρτυμα για να προσδώσουν στα φαγητά και άλλα παρασκευάσματα γεύση, νοστιμιά και άρωμα. Εκτός από την περιγραφή των φυτών δίνονται, κατά το δυνατό, συγκεντρωμένα στοιχεία και πληροφορίες που αφορούν στην ονοματολογία, την οικολογία και την εξάπλωσή τους στην Κύπρο και σε άλλες χώρες.

Additional information

Weight 2.282 kg
Dimensions 24 × 29 cm
ISBN

Author

Publisher

Year

Print Type

Languages

Cover

Illustrations

Pages