ΑΙΓΙΑΛΟΥΣΗΣ ΓΕΥΣΗΣ
€ 20.00
ΑΙΓΙΑΛΟΥΣΗΣ ΓΕΥΣΗΣ
Το μεγαλείο της γιαλουσίτικης μαγειρικής, αλλά και της μαγειρικής όλων των χωριών της Κύπρου, είναι η ισορροπία και η αξιοποίηση όλων των αγαθών που παράγει η γη μας. Οι μανάδες μας, με λίγα υλικά, τη φαντασία και τη δημιουργικότητά τους και πιστές στους ρυθμούς της φύσης έφτιαχναν πλούσια πιάτα. Κυριαρχούσαν στο τραπέζι μας τα άγρια χόρτα, βραστά ή τηγανιτά, με αυγά, με όσπρια, με κρέας, με ψάρι, που τα συνόδευαν το ψωμί και το ελαιόλαδο, το αλάτι της θάλασσας και ο πανταχού παρών χυμός του λεμονιού ή του κιτρόμηλου
5 in stock
Description
ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΤΩΧΟΠΟΥΛΟΣ – ΑΙΓΙΑΛΟΥΣΗΣ ΓΕΥΣΗΣ
Additional information
| Weight | 1.056 kg |
|---|---|
| Dimensions | 22 × 22 cm |
| Author | ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΤΩΧΟΠΟΥΛΟΣ |
| Cover | original:Paperback, bookbinding:Hardback |
| Illustrations | Colored photographs |
| ISBN | 9789963718382 |
| Languages | Greek |
| Year | 2019 |
| Print Type | In Print |
| Publisher | Εκδόσεις Αιγαίον |
