Moufflon Bookshop Ltd

Largest online collection of books on Cyprus

Login / Register »
Lost password? Create Account
  • My Account
  • Wishlist
  • Compare

Cart 0
  • No products in the cart.
  • Home
  • Cyprus
  • Books on Cyprus
  • General Titles
  • Services
    • Gift Vouchers
    • Book Promotion
  • About Us
  • Contact
  • Artists’ Books
  • Moufflon Publications
  • Book Search
Back to top
Home > Cyprus > Food & Beverage > Μαγειρική της Μοντέρνας Οικοκυράς
Prev
  / 
Next

Μαγειρική της Μοντέρνας Οικοκυράς

€ 17.95

5 in stock

Category: Food & Beverage. Tags: beverages, cyprus, food, recipes, traditional, traditional food, traditional recipes.

share on | Facebook
share it on | Twitter
Send to a | friend

  • Description
  • Additional information

Description

Το βιβλίο είναι χωρισμένο στις ακόλουθες ομάδες συνταγών: Ορεκτικά, Σούπες, Σαλάτες, Λαχανικά, Πουλερικά και Κουνέλι, Κεϊμάδες, Κρέατα, Γλυκά και Επιδόρπια, Αλμυρά, Πουρέκια και Τηγανίτες, Κέικς, Εορταστικά, Ψωμάκια και Ρολς, Μαρμελάδες και Γλυκά. Στο τέλος προστέθηκαν οδηγίες για Ζύμες, Γαρνιτούρες και Γλάσα, Κρέμες και Σάλτσες.

Στην αρχή του βιβλίου δίνονται Γενικές Οδηγίες για Μαγειρικά Σκεύη, Ειδικούς Τρόπους Παρασκευής και Χρήσης Υλικών, Πρακτικές Συμβουλές για τη χρήση και τις θερμοκρασίες του Φούρνου, καθώς και για Μέτρα και Σταθμά και πρακτικούς τρόπους μέτρησης στην κουζίνα.

Ακολουθούν οδηγίες για τα Ποτά και το Σερβίρισμά τους καθώς και για την ετοιμασία Μενού.

Η Γιαννούλα Χριστοδουλίδου γράφει και εκδίδει βιβλία μαγειρικής από το 1977. Σπούδασε στο Λονδίνο οικοκυρικά και μαγειρική και είναι κάτοχος του Housecraft Certificate και του City & Guilds Certificate in Cookery. […] Η τέχνη της μαγειρικής αποτελεί παράδοση στο οικογενειακό περιβάλλον της κας Χριστοδουλίδου. Με αγάπη και ενθουσιασμό ερευνά, πειραματίζεται και αξιοποιεί την πλούσια εμπειρία της. Η παράδοση είναι σημαντικό στοιχείο αλλά πρέπει να εκσυγχρονίσεται και να συμβαδίζει με τις εξελίξεις. Έχει εκδόσει τα βιβλία Μοντέρνα Πρακτική Μαγειρική που κυκλοφόρησε σε 4 εκδόσεις, τις Νέες Γεύσεις, το Selected Cyprus Specialties και το Γλυκά και Αλμυρά.

Additional information

Weight 1.012 kg
Dimensions 17.5 × 25 cm
Author

Γιαννούλα Χριστοδουλίδου

Publisher

Γιαννούλα Χριστοδουλίδου

Print Type

In Print

Languages

Greek

Cover

Hard

Illustrations

Colour

Pages

340

You may also like…

  • Αρωματική Κουζίνα. Η Μαγειρική με μπαχαρικά και μυρωδικά

    € 43.70
    Add to cart
    Add to cart
  • Παραδοσιακές Κυπριακές Συνταγές

    € 25.00
    Add to cart
    Add to cart
  • Μαγειρική από την Κύπρο

    € 14.70
    Add to cart
    Add to cart

Related Products

  • ΚΑΠΠΑΡΙ. Πετυχημένα ξυδάτα καππαριάς

    € 5.30
    Add to cart
    Add to cart
  • Aphrodite’s Cookbook

    € 35.00
    Add to cart
    Add to cart
  • Die Zyprioten bei Tisch

    € 10.00
    Add to cart
    Add to cart
  • Ξεχασμένες Νοστιμιές του Κυπριακού Χωριού

    € 28.35
    Add to cart
    Add to cart

Categories

  • Agriculture (4)
  • booklet (1)
  • Botany (2)
  • calendar (1)
  • Cartography (1)
  • Children's Books (19)
  • Cinema (1)
  • collectibles (3)
  • Comics (7)
    • Artworks (5)
  • Cypriot dialect (4)
  • Cypriot Writers (13)
  • Cyprus (2294)
    • Anthropology (22)
    • Archaeology (224)
      • hellenistic (1)
    • Architecture (75)
    • Art (295)
      • Ancient (24)
      • Artists Books/ Altered Books / Multiples (10)
      • Byzantine and Medieval (65)
      • Contemporary (13)
      • Crafting (9)
      • General (125)
      • Magazines / Journals (8)
      • Modern (10)
      • Paintings (4)
    • Calendars (11)
    • Cards and Notebooks (2)
    • CDs and Audio Tapes (9)
    • Coins and Papermoney (33)
    • Comics and Graphics (7)
    • Craft (4)
    • Cultural Studies (46)
    • Design (4)
    • Dialect , Language , Dictionaries (34)
    • DVDs and Video Tapes (6)
    • Education (11)
    • Ethnography / Folklore (108)
    • Films (5)
    • Finance / Economics / Business (17)
    • Food & Beverage (80)
    • Geography (38)
    • Geology (13)
    • History (809)
      • Ancient (50)
      • Autobiography/Biography/Memoir (21)
      • Byzantine and Medieval (170)
      • General (90)
      • Modern (372)
      • Religion (33)
    • Journals and Magazines (3)
    • Law (43)
    • Literature (624)
      • Drama and Theater (23)
      • Essays (42)
      • Fiction (166)
      • Journals and Magazines (60)
      • Poetry (280)
    • Maps (25)
    • Medicine (8)
    • Music and Scores (41)
    • Natural History (62)
    • New Age (9)
    • Philosophy (12)
    • Photography (102)
    • Postcards (9)
    • Prehistory (3)
    • Psychology (13)
    • Reference to Cyprus (10)
    • Religion / Teachings (39)
    • Sports, Games and Recreation (5)
    • Stamps (8)
    • Theater (3)
    • Towns and Villages (130)
    • Travel (52)
      • Guide (11)
      • Literature (12)
      • Maps (Folded) (7)
    • Young Readers (64)
    • Εισβολη του 1974 (10)
  • cyprus problem (17)
  • Diaspora (2)
  • Flora (1)
  • Gardening (1)
  • General (4)
  • General Titles (318)
    • Anthropology (3)
    • Archaeology (16)
    • Architecture (5)
    • Art (38)
      • Byzantinie and Medieval (7)
      • Contemporary (3)
      • General (2)
      • Magazines / Journals (7)
      • Modern (8)
      • Renaissance (1)
    • CDs and Audio Tapes (1)
    • Coins and Papermoney (2)
    • Cultural Studies (6)
    • Design (5)
    • Dialect , Language , Dictionaries (3)
    • DVDs and Video Tapes (1)
    • Ethnography (8)
    • Films (3)
    • Finance / Economics / Business (2)
    • Food & Beverage (6)
    • Geography (7)
    • History (62)
      • Ancient (5)
      • Autobiography/Biography/Memoir (13)
      • Byzantine and Medieval (14)
      • General (4)
      • Modern (25)
    • Journals and Magazines (10)
    • Literature (88)
      • Drama (6)
      • Essays (10)
      • Fiction (36)
      • Poetry (25)
    • Maps (12)
    • Music and Scores (5)
    • Natural History (3)
    • New Age (7)
    • New Releases (1)
    • Philosophy (3)
    • Photography (12)
    • Postcards (1)
    • Psychology (7)
    • Rare Books (14)
    • Religion / Teachings (14)
    • Science (2)
    • Sports, Games and Recreation (1)
    • Stamps (1)
    • Theatre (6)
    • Travel (11)
      • Literature (7)
      • Maps (Folded) (1)
    • Wine (3)
    • Young Reader (7)
  • geology (1)
  • Gift Vouchers (14)
  • Gifts (6)
  • Greece (2)
  • Handmade Notebooks (10)
  • Military History (2)
  • Moufflon Publications (26)
  • Philosophy (2)
  • play (1)
  • politics (31)
  • Prehistory (1)
  • Rare Books (72)
  • Signed by the Author (42)
  • Social Science (7)
  • sociology (24)
  • stamps (1)
  • Vanished nations (6)
  • Vinyl Disc (1)

Recent Posts Date

Jun18
Books for Sale

0 comments

Sep26
Its WORLD TOURISM DAY

0 comments

Oct27
14th Moufflon Bookshop Fair

0 comments

home / about us / services / events / contact us / our facebook page

Developed by WebWizNY - Copyright 2013-7 Mouffon Bookshop Ltd