Moufflon Bookshop Ltd

Largest online collection of books on Cyprus

Login / Register »
Lost password? Create Account
  • My Account
  • Wishlist
  • Compare

Cart 0
  • No products in the cart.
  • Home
  • Cyprus
  • Books on Cyprus
  • General Titles
  • Services
    • Gift Vouchers
    • Book Promotion
  • About Us
  • Contact
  • Artists’ Books
  • Moufflon Publications
  • Book Search
Back to top
Home > Cyprus > Films > Τα γενόμενα παρά του γάλακτος
Prev
  / 
Next

Τα γενόμενα παρά του γάλακτος

€ 23.00

Categories: DVDs and Video Tapes, Films, Food & Beverage. Tags: cooking, cyprus, DVD, food.

share on | Facebook
share it on | Twitter
Send to a | friend

  • Description
  • Additional information

Description

Τα παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα της Κύπρου αποτελούν βασικό στοιχείο της παραδοσιακής διατροφής. Ευρέως γνωστά είναι: το χαλούμιν, η αναρή, το τυρί της φλαούνας, το γιαούρτι, ο τραχανάς και το κεφαλοτύρι, το οποίο παρασκευάζεται στην Κύπρο τα τελευταία 80 χρόνια.
Με στόχο τη διάσωση της μνήμης του παρελθόντος, αναφορικά με τον γαλακτοκομικό πολιτισμό της Κύπρου και τη μεταλαμπάδευση του στις επόμενες γενιές, το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής κατέγραψε σε μια σειρά 12 αυτοτελών επεισοδίων τις παραδοσιακές πρακτικές που αναφέρονται στις ιδιαίτερες τεχνικές παρασκευής των παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων, τα έθιμα και τα παρασκευάσματα, που σχετίζονται με αυτά.

Additional information

Weight 0.100 kg
Dimensions 19 × 13.5 × 1.3 cm
Σκηνοθεσία - Μοντάζ

Πασχάλης Παπαπέτρου

Διεύθυνση φωτογραφίας

Νίκος Αβρααμίδης

Μουσική

Olaf Rabe Raven – Studio Berlin

Εκτέλεση παραγωγής

Anadysis Films Ltd

Miscellany

Includes 4 DVDs

Year

2019

Related Products

  • Traditional Recipes of Cyprus (Russian Edition)

    € 14.75
    Add to cart
    Add to cart
  • Cuisine de Chypre

    € 14.00
    Add to cart
    Add to cart
  • Ξεχασμένες Νοστιμιές του Κυπριακού Χωριού

    € 28.35
    Add to cart
    Add to cart
  • Recettes Traditionnelles de Chypre

    € 14.75
    Add to cart
    Add to cart

Categories

  • Agriculture (4)
  • booklet (1)
  • Botany (2)
  • calendar (1)
  • Cartography (1)
  • Children's Books (19)
  • Cinema (1)
  • collectibles (3)
  • Comics (7)
    • Artworks (5)
  • Cypriot dialect (4)
  • Cypriot Writers (13)
  • Cyprus (2294)
    • Anthropology (22)
    • Archaeology (224)
      • hellenistic (1)
    • Architecture (75)
    • Art (295)
      • Ancient (24)
      • Artists Books/ Altered Books / Multiples (10)
      • Byzantine and Medieval (65)
      • Contemporary (13)
      • Crafting (9)
      • General (125)
      • Magazines / Journals (8)
      • Modern (10)
      • Paintings (4)
    • Calendars (11)
    • Cards and Notebooks (2)
    • CDs and Audio Tapes (9)
    • Coins and Papermoney (33)
    • Comics and Graphics (7)
    • Craft (4)
    • Cultural Studies (46)
    • Design (4)
    • Dialect , Language , Dictionaries (34)
    • DVDs and Video Tapes (6)
    • Education (11)
    • Ethnography / Folklore (108)
    • Films (5)
    • Finance / Economics / Business (17)
    • Food & Beverage (80)
    • Geography (38)
    • Geology (13)
    • History (809)
      • Ancient (50)
      • Autobiography/Biography/Memoir (21)
      • Byzantine and Medieval (170)
      • General (90)
      • Modern (372)
      • Religion (33)
    • Journals and Magazines (3)
    • Law (43)
    • Literature (624)
      • Drama and Theater (23)
      • Essays (42)
      • Fiction (166)
      • Journals and Magazines (60)
      • Poetry (280)
    • Maps (25)
    • Medicine (8)
    • Music and Scores (41)
    • Natural History (62)
    • New Age (9)
    • Philosophy (12)
    • Photography (102)
    • Postcards (9)
    • Prehistory (3)
    • Psychology (13)
    • Reference to Cyprus (10)
    • Religion / Teachings (39)
    • Sports, Games and Recreation (5)
    • Stamps (8)
    • Theater (3)
    • Towns and Villages (130)
    • Travel (52)
      • Guide (11)
      • Literature (12)
      • Maps (Folded) (7)
    • Young Readers (64)
    • Εισβολη του 1974 (10)
  • cyprus problem (17)
  • Diaspora (2)
  • Flora (1)
  • Gardening (1)
  • General (4)
  • General Titles (318)
    • Anthropology (3)
    • Archaeology (16)
    • Architecture (5)
    • Art (38)
      • Byzantinie and Medieval (7)
      • Contemporary (3)
      • General (2)
      • Magazines / Journals (7)
      • Modern (8)
      • Renaissance (1)
    • CDs and Audio Tapes (1)
    • Coins and Papermoney (2)
    • Cultural Studies (6)
    • Design (5)
    • Dialect , Language , Dictionaries (3)
    • DVDs and Video Tapes (1)
    • Ethnography (8)
    • Films (3)
    • Finance / Economics / Business (2)
    • Food & Beverage (6)
    • Geography (7)
    • History (62)
      • Ancient (5)
      • Autobiography/Biography/Memoir (13)
      • Byzantine and Medieval (14)
      • General (4)
      • Modern (25)
    • Journals and Magazines (10)
    • Literature (88)
      • Drama (6)
      • Essays (10)
      • Fiction (36)
      • Poetry (25)
    • Maps (12)
    • Music and Scores (5)
    • Natural History (3)
    • New Age (7)
    • New Releases (1)
    • Philosophy (3)
    • Photography (12)
    • Postcards (1)
    • Psychology (7)
    • Rare Books (14)
    • Religion / Teachings (14)
    • Science (2)
    • Sports, Games and Recreation (1)
    • Stamps (1)
    • Theatre (6)
    • Travel (11)
      • Literature (7)
      • Maps (Folded) (1)
    • Wine (3)
    • Young Reader (7)
  • geology (1)
  • Gift Vouchers (14)
  • Gifts (6)
  • Greece (2)
  • Handmade Notebooks (10)
  • Military History (2)
  • Moufflon Publications (26)
  • Philosophy (2)
  • play (1)
  • politics (31)
  • Prehistory (1)
  • Rare Books (72)
  • Signed by the Author (42)
  • Social Science (7)
  • sociology (24)
  • stamps (1)
  • Vanished nations (6)
  • Vinyl Disc (1)

Recent Posts Date

Jun18
Books for Sale

0 comments

Sep26
Its WORLD TOURISM DAY

0 comments

Oct27
14th Moufflon Bookshop Fair

0 comments

home / about us / services / events / contact us / our facebook page

Developed by WebWizNY - Copyright 2013-7 Mouffon Bookshop Ltd